Au-delà d’identifier les principales espèces comestibles, toxiques et mortelles et les genres les plus connus, vous trouverez les clefs pour identifier les cueillettes, progresser dans la reconnaissance de genres plus difficiles. Vous découvrirez aussi des aspects scientifiques de l’écologie des champignons.

• Définir le règne fongique
• Acquérir une méthode d’observation et d’identification grâce à des clés et aux ouvrages mis à disposition
• Identifier les principales espèces d’intérêt avec leurs critères d’identification en détail, tant en théorie qu’en pratique
• L’aspect intoxication et conduite à tenir sera aussi détaillé, ainsi que les inventaires mycologiques, la symbiose, certains phytopathogènes, l’évolution de la classification et l’impact de la biologie moléculaire