DU – Poitiers – Nutrition, diététique clinique et thérapeutique

Nutrition & Supplémentation

Objectifs

  • Savoir faire une enquête alimentaire ; donner des conseils alimentaires au sujet bien portant (femme enceinte, végétarien, personne en état de précarité, personne migrante…) ; savoir prescrire un lait pour nourrisson, un complément diététique ; prescrire un régime adapté à une pathologie particulière (cf ci-dessus)
  • Savoir préciser et expliquer le régime prescrit par le médecin ; conseiller un lait pour nourrisson, un complément nutritionnel, un substitut de repas, un produit pour sportif… ; donner un conseil « au comptoir »

Organisation de la formation

Le DU est organisé en modules de une journée, 1 à 2 fois par mois de novembre à juin. Le contrôle des connaissances comporte un examen écrit au mois de juin.

Conditions d'admission / Public cible

Étudiants et professionnels de santé : médecins, pharmaciens, sages-femmes

Niveau d’entrée : bac + 5

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