M2 – Montpellier – Nutrition et sciences des aliments

SantƩ publique, SƩcuritƩ sanitaire & Pharmacovigilance

Objectifs

Former des cadres capables de maiĢ‚triser la problématique aliment/nutrition/ santé publique, capables d’assurer l’hygieĢ€ne et la sécurité des aliments et capables d’appréhender les agroressources sous différents angles de valorisation santé (compléments alimentaires), capable de mettre en place des plans nutritionnels dans les pays en développement, capable de réaliser des programmes de recherches dans le domaine de la nutrition (domaine des sciences biologiques ou sociales)

Organisation de la formation

3 parcours :

  • Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
  • Nutrition internationale (NI)
  • Nutrition et compléments alimentaires (NCA)

Conditions d’admission / Public cible

Conditions d’admission :
Sur entretien, selon le parcours et la motivation.
Le projet professionnel est un critère de sélection important.

Public cible :
Pour candidater en M1, une Licence 3 scientifique avec des connaissances en Nutrition est nƩcessaire.
Les Ʃtudiants en Pharmacie et MƩdecine sont Ʃgalement acceptƩs en M1 ou en M2 selon le parcours.

DƩbouchƩs

  • Industrie agroalimentaireĀ 
  • Organisation internationales, ONG, …Ā 
  • Administration compétente (AFSSA, ..)Ā 
  • Tous les secteurs de la chaiĢ‚ne alimentaire (transport, emballage, restauration collective, grande distribution …)Ā 
  • Industries compléments alimentairesĀ 
  • Laboratoires de recherche

Responsable(s) & contact(s)

LARROQUE Michel
michel.larroque@umontpellier.fr

MARGOUT Delphine
delphine.margout@umontpellier.fr
04 11 75 95 94

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