DU – Lyon – Nutrition, obésité et vieillissement

Nutrition

Objectifs

Assurer une formation de base qui allie physiologie et biochimie pour comprendre les différents mécanismes mis en jeu en nutrition ainsi que les principales voies de régulation.

Permettre aux professionnels de santé d’acquérir des compétences nutritionnelles applicables au quotidien en les formant :

  • A repérer et/ou assurer la prise en charge nutritionnelle de :
    • La dénutrition chez la personne âgée et dans les pathologies chroniques
    • Les troubles du comportement alimentaire
    • La surcharge pondérale et l’obésité
  •  A la prescription ou au conseil nutritionnel dans les situations courantes :
    • Besoins nutritionnels en fonction de l’âge
    • Régimes alimentaires adaptés aux complications de l’obésité
    • Substituts de repas
    • Compléments alimentaires
    • Compléments Nutritionnels Oraux
  • A la prévention des co-morbidités liées à l’obésité et à l’âge

Organisation de la formation

Module 1 (38 heures) : Base de la nutrition

Module 2 (30 heures) : Obésité

Module 3 (35 heures) : Nutrition et vieillissement

Chaque module peut être suivi indépendamment sur 1 ou 2 ans. La validation du module 1 est obligatoire pour suivre les modules 2 et 3.

La validation des 3 modules est nécessaire à l’obtention du diplôme.

Assurer une formation de base qui allie physiologie et biochimie pour comprendre les différents mécanismes mis en jeu en nutrition ainsi que les principales voies de régulation.

Permettre aux professionnels de santé d’acquérir des compétences nutritionnelles applicables au quotidien en les formant :

  • A repérer et/ou assurer la prise en charge nutritionnelle de :
    • La dénutrition chez la personne âgée et dans les pathologies chroniques
    • Les troubles du comportement alimentaire
    • La surcharge pondérale et l’obésité
  •  A la prescription ou au conseil nutritionnel dans les situations courantes :
    • Besoins nutritionnels en fonction de l’âge
    • Régimes alimentaires adaptés aux complications de l’obésité
    • Substituts de repas
    • Compléments alimentaires
    • Compléments Nutritionnels Oraux
  • A la prévention des co-morbidités liées à l’obésité et à l’âge

Conditions d'admission / Public cible

  • Médecins généralistes, du travail, de la médecine scolaire et universitaire, médecins hospitaliers gériatrie, de santé publique, médecins SSR nutrition, médecins nutritionnistes ;
  • Les internes, CCA administration EHPAD ;
  • Pharmaciens d’officine, hospitaliers ;
  • Étudiants en pharmacie en fin de cursus, interne en pharmacie ;
  • Infirmières, préparateurs en pharmacie, personnels EHPAD, APA.

Coût de la formation (hors droits universitaires)

Formation initiale : 520 €

Formation continue : 1200 €

1 module : 350 €

Responsable(s) & contact(s)

Dr. Emilie BLOND
emilie.blond@univ-lyon1.fr

CHENOUF Mohamed-Raja
mohamed-raja.chenouf@univ-lyon1.fr

Plus d'informations

Plaquette de la formation non disponible

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